豊洲でシカゴピザ・黒毛和牛・クラフトビールを楽しむ、海の見えるテラス付きレストラン

豊洲で話題！絶品シカゴピザと黒毛和牛を堪能

溢れるチーズ！話題のシカゴピザ専門店
豊洲で味わう本格シカゴピザ。サクサクの生地からチーズが溢れ出す、SNS映えも抜群の当店の看板メニューです。

各地から厳選されたこだわりの「肉」料理
黒毛和牛をはじめ、全国から厳選した極上のお肉を使用。旨味を閉じ込めるようにじっくりジューシーに焼き上げます。

東京湾の夜景を楽しみながらの特別なお食事
きらめく夜景を一望できる贅沢なロケーション。ディナータイムはロマンチックな雰囲気でデートや記念日にも最適です。

海の見えるテラス席は最大50名様まで！
開放感抜群！海風を感じるテラス席は、ランチタイムはもちろん、夜のビアガーデンやご宴会としても大人気です。

海と夜景を望む開放的な店内・テラス席（ららぽーと豊洲内）

店内カウンター席
お一人様でのサク飲みや、カジュアルなデートにおすすめのカウンター席。クラフトビール片手にゆったりお過ごしいただけます。

店内テーブル席
女子会やご家族でのランチ・ディナーにぴったりな広々としたテーブル席。洗練されたリラックスできる空間をご提供します。

屋外のテラス席
ららぽーと豊洲ならではの開放的な屋外テラス席。心地よい潮風を感じながら、リゾートのような非日常のひとときを味わえます。

夜は夜景が楽しめます
大きな窓から海とイルミネーションの美しい夜景が広がる特等席。大切なお祝いや特別な日のディナーを華やかに彩ります。

シカゴピザや熟成肉など、こだわりのランチ＆ディナーメニュー

記念日デートや宴会に。クラフトビール飲み放題付きコース

ボリューム満点な肉の盛り合わせや、旬の魚介・野菜を使った、自慢のクラフトビールと相性抜群のコース料理を多数ご用意しております。女子会や歓送迎会などの各種ご宴会に最適です。

誕生日や記念日などのお祝いごとには、特製サプライズ・デザートプレートのサービスも承っております（※事前にご相談をお願いします）。クラフトビールはもちろん、厳選ワインやカクテルの種類も豊富に取り揃えております。

忘年会・新年会・歓送迎会・二次会に｜飲み放題付きコースと貸切

ブッチャー・リパブリック 豊洲では、忘年会・新年会、歓迎会・送別会、二次会などのご宴会に、飲み放題付きコースと貸切をご用意しています。

宴会・貸切のよくあるご質問

忘年会・新年会や歓迎会・送別会に使えますか？

はい。忘年会・新年会、歓迎会・送別会などのご宴会に、飲み放題付きコースを5,650円〜10,100円（税込）でご用意しています（2時間・2.5時間・3時間）。

何名まで利用できますか？貸切はできますか？

席数は店内54席・テラス35席です。着席54名様・立食60名様までご利用いただけます。20〜50名様の貸切を承ります。

二次会の利用はできますか？

二次会のご利用も歓迎です。人数に合わせてコースをご案内します。

コースの内容・価格は時期により変わります。最新のコースはご予約ページでご確認ください（2026年10月時点の内容です）。

ブッチャー・リパブリック 豊洲へのアクセス・店舗詳細情報

店舗のご利用に関するよくあるご質問（FAQ）

どのような料理が楽しめますか？

名物の本格シカゴピザをはじめ、黒毛和牛などの厳選された肉料理、クラフトビールにぴったり合うタパスやアペタイザーをお楽しみいただけます。

テラス席はありますか？

はい、ございます。海の見える開放的なテラス席は最大50席ご用意しており、心地よい海風と東京湾の景色を眺めながらお食事を満喫していただけます。季節によりビアガーデンとしてもお楽しみいただけます。

夜景を楽しめますか？

はい。ディナータイムは、窓際の席やテラス席から東京湾の美しい夜景やイルミネーションを楽しみながら、お食事や直輸入クラフトビールをゆったりとご堪能いただけます。

シカゴピザはありますか？

はい。メディアでも話題のシカゴピザをご提供しております。サクサクの深い生地に、たっぷりの特製チーズと具材を詰め込んで焼き上げたボリューム満点の一品で、当店一番人気のメニューです。

クラフトビールやワインはありますか？

はい。自社醸造のオリジナルクラフトビールやベルギーからの直輸入ビール、お肉料理に合う厳選ワイン、各種カクテルなど、アルコールドリンクを幅広くご用意しております。

記念日やデートで利用できますか？

はい、大歓迎です。誕生日や記念日には、お祝いのメッセージを添えたサプライズのデザートプレートにも対応しております。夜景が見えるロマンチックなロケーションは、特別な日のデートディナーに大変おすすめです。

どんな銘柄のベルギービールが飲めますか？

直輸入のベルギービールと、自社醸造所 RIO BREWING のビールを樽生とボトルでご用意しています。デリリウム（ヒューグ醸造所）、セントベルナルデュス、ローデンバッハ、デュポン、シメイなどを取り扱っており、取り扱い銘柄の一覧はメニューの「ビール（取り扱い銘柄一覧）」に掲載しています。樽生は入れ替え制のため、当日の銘柄は店舗でご確認ください。

トラピストビールやランビック、サワーエールはありますか？

はい。トラピストビールはシメイ・ウェストマール・ラ・トラップ、ランビックはカンティヨン・ドリーフォンティネン・ティルカン・ブーンなど、サワーエールはローデンバッハやデュシャスドブルゴーニュを取り扱っています。樽生・ボトルの提供銘柄は店舗と時期により異なります。

シカゴピザと相性抜群！自社醸造クラフトビールと厳選ワイン

ベルギーの伝統的な醸造文化が交わるブルワリー

日本とベルギーを本拠地として世界へ発信する「リオ・ブルーイング・コー」は2015年にベルギーにて醸造を開始。2021年に日本（千葉県柏の葉）でのブルワリーを拡大移転し、ビール文化・醸造文化で世界に航路図を広げます。当店こだわりのクラフトビールをぜひご賞味ください。

RIO BREWING & CO. 公式サイト

セッピ・ランドマン（フランス アルザス産ワイン）

アルザス南部のスルツマット村の17世紀から続く栽培家の家系で、1982年にセッピがドメーヌを設立。これまでの慣例に囚われない自由なワイン造りでアルザスの奇才と呼ばれるほどですが、除草剤や殺虫剤を使用しない自然派栽培を徹底し、ストイックかつクオリティの高いワインを作っています。

ワニョン・ディー（フランス ボルドー産ワイン）

弊社が輸入するビール醸造所、Van Steenbergのエクスポートマネージャーであるデヴィッド・ワニョン氏が、ボルドーのブドウ畑を買い付けて立ち上げたワインブランド。伝統的な醸造技術と最新のマーケティングを理解する同氏が最も惚れ込んだ「マジックトライアングル」のブドウで醸造されるワインは、肉料理に負けない力強さと豊かな果実味を備えています。

ボデガス・ロメロ・デ・アヴィラ（スペイン カスティーリャ産）

カスティーリャ、ラ・マンチャ州で現在3代目となる家族経営の歴史あるワイナリー。寒さの厳しい長い冬と暑い夏が特徴の最適な気候条件と、肥沃な土壌に恵まれた地域で丁寧に栽培されるブドウからは、世界的に高い評価を受ける濃厚で香り高い極上のワインが生まれています。

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